年夜饭菜谱大全家常菜做法?年夜饭菜谱大全家常菜做法视频

作者:悦刻正品云仓 来源:悦刻正品云仓 浏览: 【】 发布时间:2025-06-12 10:20:10 评论数:

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本文目录

  1. 辣椒灌肉馅怎么做
  2. 辣椒灌肉做法简单又好吃
  3. 青椒灌肉怎么弄怎么做

辣椒灌肉馅怎么做

1.我们先准备适量的椒灌家常青椒 ,喜欢吃的做法可以多做一些 ,我们把青椒的青椒根部切掉一点点 ,去除青椒瓤

2准备好剁好的灌肉肉馅 ,加葱姜蒜

3加料酒 、家大全盐、鸡精、油、一个鸡蛋 、少许淀粉 、酱油、生抽 、大骨香调料腌制一会

4然后将准备好的猪肉馅塞到青椒里

5锅里放适量的油加热,放青椒煎至两面微黄,放生抽,少许料酒酱油 ,糖和少许水盖起来煮20分钟即可出锅哦

6香喷喷的辣椒塞肉就完成了

辣椒灌肉做法简单又好吃

1、食材 :青椒750克,半肥肉末250克 ,香菇5朵 ,葱花少许,生抽适量,白糖适量 ,生粉适量 ,蚝油适量 ,料酒适量  ,胡椒粉适量。

2、半肥瘦肉剁碎,香菇剁碎,葱花切末 ,放 ,耗油 ,生抽  ,白糖,盐,胡椒粉,生粉 ,料酒混合均匀腌制半小时。

3、青椒洗净、去掉尾端,中间切一刀 ,挖出青椒籽。

4 、把肉末酿入虎皮青椒中 。

5、酿好后在肉的地方占点生粉 ,这样在煎的时候 ,肉就不容易掉出来了 。

6 、锅中放油 ,油热后放青椒,有肉的那一面朝下煎至金黄色。

7、酿好的青椒中火煎黄起皱后 ,将适量生抽 、糖、少量水混合均匀 ,倒入锅里,大火煮开转中火煮10-15分钟,收浓汤汁即可出锅。

青椒灌肉怎么弄怎么做

用料

猪肉馅100克,青椒10个,酱油适量  ,食盐适量,料酒1茶匙,生抽适量,盐适量,胡椒粉适量,味精少许,淀粉适量 ,食用油适量,葱姜蒜适量

做法步骤

1 、青椒洗净去蒂和籽,切去尖尖 ,加盐腌制一会儿拌匀

2、备好葱姜蒜

3 、肉末中加入姜末 、葱花 、盐、胡椒粉、味精、生抽、料酒、淀粉充分搅拌均匀

4 、把切下的青椒尖尖剁碎加入肉末中拌匀

5 、拌好的肉末塞满青椒肚子

6 、起锅热油,放入酿青椒 ,中火煎至表面金黄

7、加入蒜末爆香

8 、加入适量清水、葱段、酱油,沸腾后焖1分钟

9 、加入味精、生抽拌匀

10 、加入淀粉水勾芡即可出锅

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